Freixenet Cava Freixenet Carta Nevada Semi 200 ml

Freixenet patří mezi nejznámější producenty španělského šumivého vína Cava. Historie vinařství sahá až do roku 1861, kdy byla založena rodinná společnost Casa Sala, předchůdce dnešního Freixenetu. Samotná značka Freixenet vznikla v roce 1914 spojením vinařských tradic rodin Ferrer a Sala.

Sídlo vinařství se nachází v Sant Sadurní d’Anoia v Katalánsku, v oblasti Penedès, která je považována za jedno z hlavních center výroby španělské Cavy. Historické sklepy Freixenet zde byly vybudovány ve 20. letech 20. století v katalánském modernistickém stylu.

Freixenet při výrobě Cavy spojuje dlouholetou vinařskou tradici s moderními technologiemi. Cava se vyrábí tradiční metodou, při níž probíhá druhotné kvašení přímo v lahvi. Právě během zrání vzniká přirozené a charakteristické jemné perlení šumivého vína.

K nejznámějším produktům vinařství patří Carta Nevada, uvedená na trh v roce 1941, a ikonická Cordon Negro, která byla představena v roce 1974 a proslavila se charakteristickou černou lahví. Postupem času Freixenet rozšířil své portfolio také o další šumivá i tichá vína.

Freixenet je dnes mezinárodně známou značkou, která si zachovává své španělské a katalánské kořeny. Charakteristickým znakem vinařství je spojení tradice, moderních výrobních postupů a důrazu na konzistentní kvalitu. Díky široké nabídce od svěžích suchých Cav až po jemnější a sladší varianty nabízí Freixenet vína vhodná pro aperitiv, slavnostní přípitky, gastronomii i nejrůznější společenské příležitosti.