Mádl Vinařství, Strana 2
Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Velkopavlovická
Vinařská obec: Velké Bílovice
Vinařství Františka a Hany Mádlových působí od roku 1992 v obci Velké Bílovice, která se nachází na jihovýchodním okraji velkopavlovické vinařské podoblasti. Patří mezi tradiční vinařské obce s rozsáhlými vinicemi.
V České republice je dnes vůbec největší s rozlohou vinic přes 750 ha a také počtu vinařů 933 (údaj z 1.1.2007). Půdy pro pěstování révy jsou převážně tvořeny navátými sprašemi, místy obnaženými na vápenatý jíl. V nižších polohách jsou zastoupeny také černozemě a slíny. Tato půdní různorodost dává dobré předpoklady pro pěstování většiny odrůd zapsaných v Odrůdové knize.
Bílá vína, především pak červená vína od Mádla se vyznačují tělnatostí a příjemným, typickým buketem. Naše firma se snaží podchytit vlastnosti těchto lokalit v charakteru vín.
Révu vinnou pěstuje na ploše 10 ha a to co nejvíce ekologicky šetrným způsobem. Vína jsou kvašena a školena v nerezových tancích, část červených vín zraje v dubových sudech. Vína jsou nabízena především v gastronomických zařízeních.
Filosofií Františka Mádla je tvořit víno v co největším souladu s přírodou, tak aby pozvedalo náladu a mysl. Tomu odpovídá i název „Malý vinař“, který vyjadřuje doslova hravý přístup k révě vinné a vínu a jeho milovníkům a vinotékám. Roční produkce do 200 000 lahví.
Řazení produktů
Výpis produktů
Hrozny pochází s nejlepší trati na červená vína Přední hora. Víno zraje pouze v betonové nádobě, je plné a ovocné.
BETON-všem naprosto známý materiál …tento pojem sám o sobě nejlépe odráží RYZOST+MINERALITU+TRVANLIVOST. Rulandské šedé zrálo 10 měsíců v této staronové materii, kde se ničím...
BETON-všem naprosto známý materiál …tento pojem sám o sobě nejlépe odráží RYZOST+MINERALITU+TRVANLIVOST. Ryzlink vlašský zrál 7 měsíců v této staronové materii, kde se ničím...
BETON-všem naprosto známý materiál …tento pojem sám o sobě nejlépe odráží RYZOST+MINERALITU+TRVANLIVOST. Sylvánské zelené zrálo 9 měsíců v této staronové materii, kde se ničím...
BETON-všem naprosto známý materiál …tento pojem sám o sobě nejlépe odráží RYZOST+MINERALITU+TRVANLIVOST.Veltlínské zelené zrálo 9 měsíců v této staronové materii, kde se ničím...
Cuvée Beton Sauvignon & Neuburg BETON - všem naprosto známý materiál … tento pojem sám o sobě nejlépe odráží RYZOST + MINERALITU + TRVANLIVOST. Víno kvasilo a zrálo v tomto...
Cuvée Beton Sauvignon & Pálava BETON - všem naprosto známý materiál … tento pojem sám o sobě nejlépe odráží RYZOST + MINERALITU + TRVANLIVOST. Cuvée vín Sauvignon 85% a Pálava...
Frankovka bílá - Freestyle je krystalicky čistý typ našeho FRIZZANTE, které přináší stylovost a lehkost podtrženou svěžím ovocným charakterem.
Muškát moravský, Freestyle je krystalicky čistý typ našeho FRIZZANTE, které přináší stylovost a lehkost podtrženou svěžím ovocným charakterem.
Víno má decentní buket, je vyrovnané, hladké a má dobrou strukturu. Kyselina je jemná, a proto je víno příjemné navzdory vyššímu extraktu.
Víno s výrazným projevem ve vůni i chuti, kde nejvíce připomíná černý bez, angrešt a lipový květ. Lahodné, šťavnaté víno, které určitě potěší Vaše chuťové pohárky.
Víno je velmi minerální, typicky odrůdové s vůní lipového květu, a také medu. Je plné, harmonické a dlouhé, na konci s příjemnou svěží kyselinkou.