Cuvé Beton - Sauvignon/Neuburg
Kód: 0210312480
Detailní popis produktu
Víno kvasilo a zrálo v tomto betonovém tanku 9 měsíců na jemných kvasničních kalech. Barva vína je opalově zelenkavá, v aromatickém projevu připomíná ovocný Sauvignon, kde se projevují především citrusové plody a limetka. Dochuť je středně dlouhá, ovocně minerální s příjemným harmonickým projevem a šťavnatou kyselinkou. Víno je vhodné k zeleninovým salátům ( César ), ke kozím sýrům a jemně zpracovaným drůbežím pokrmům.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílá vína |
|---|---|
| Značka: | Mádl vinařství |
| Odrůda: | Cuvé Beton - Sauvignon/Neuburg |
| Přívlastek: | Moravské zemské |
| Ročník: | 2024 |
| Objem: | 0,75 l |
| Alkohol: | 12,50% |
| Barva vína: | Bílé |
| Alergen: | SO2 |
| Výrobce / Plněno: | Mádl vinařství |
| Obec: | Velké Bílovice |
| Oblast: | Morava |
| Podoblast: | Velkopavlovická |
| Země původu: | Česká republika |
| Kategorie: | Suché |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Velkopavlovická
Vinařská obec: Velké Bílovice
Vinařství Františka a Hany Mádlových působí od roku 1992 v obci Velké Bílovice, která se nachází na jihovýchodním okraji velkopavlovické vinařské podoblasti. Patří mezi tradiční vinařské obce s rozsáhlými vinicemi.
V České republice je dnes vůbec největší s rozlohou vinic přes 750 ha a také počtu vinařů 933 (údaj z 1.1.2007). Půdy pro pěstování révy jsou převážně tvořeny navátými sprašemi, místy obnaženými na vápenatý jíl. V nižších polohách jsou zastoupeny také černozemě a slíny. Tato půdní různorodost dává dobré předpoklady pro pěstování většiny odrůd zapsaných v Odrůdové knize.
Bílá vína, především pak červená vína od Mádla se vyznačují tělnatostí a příjemným, typickým buketem. Naše firma se snaží podchytit vlastnosti těchto lokalit v charakteru vín.
Révu vinnou pěstuje na ploše 10 ha a to co nejvíce ekologicky šetrným způsobem. Vína jsou kvašena a školena v nerezových tancích, část červených vín zraje v dubových sudech. Vína jsou nabízena především v gastronomických zařízeních.
Filosofií Františka Mádla je tvořit víno v co největším souladu s přírodou, tak aby pozvedalo náladu a mysl. Tomu odpovídá i název „Malý vinař“, který vyjadřuje doslova hravý přístup k révě vinné a vínu a jeho milovníkům a vinotékám. Roční produkce do 200 000 lahví.