Hibernal - výběr z bobulí

Jedná se o mezidruhovou odrůdu vyšlechtěnou v Německu. Znamená to, že geny této odrůdy jsou jak evropského, tak amerického původu, na rozdíl od běžně u nás rozšířených odrůd, které mají geny pouze evropského původu. Důvodem bylo dosažení zvýšené odolnosti proti houbovým chorobám révy vinné, které byly na starý kontinent zavlečeny z Ameriky. Odrůda je tak méně citlivá především na Padlí révové, které napadá a ničí bobule révy a také vůči zimním mrazům. Víno z této odrůdy bylo vypěstováno v režimu kontrolovaného ekologického zemědělství. Výrazným znakem je jeho zeleno-žlutá barva, aroma černého rybízu a bezu. V kategorii výběr z bobulí je zůstatkový cukr 53 g/l. Dochuť je velmi dlouhá, ovocně - medová a celkově příjemná. Víno je vhodné k sorbetům a ovocným desertům. cena: