Dornfelder Pozdní sběr

Toto typicky sytě až tmavě zbarvené víno odrůdy Dornfelder vzniklo za použití technologie studené předfermentační macerace, která vínu propůjčila silně ovocný, odrůdově typický charakter. Víno kvasilo při nízkých teplotách, aby bylo docíleno co nejlepšího aromatického profilu. Vyznačuje se výraznou vůní čerstvě rozmačkaného lesního ovoce a černých třešní. Chuť je extraktivní a středně plná, nasládle sametová, doplněná lahodně šťavnatou kyselinkou.

Doporučujeme k vyzrálým sýrům, různým druhům grilovaného masa a steakům.