Ceník

Ryzlink vlašský - jakostní

Víno světle zlatavé barvy má elegantní vůni lučních květin, slaměnek a také zralého angreštu. Ve velmi svěží chuti najdeme lipový květ, sušené byliny a čerstvý angrešt.

Sauvignon - jakostní, bílé

Polosuché víno s elegantní vůní s tóny bylinek a angreštového kompotu, která se přenáší i do výrazné chutě přímně zakončené zbytkem cukru. Hodí se také k rybím specialitám a k drůbeži s pikantní omáčkou.je

Tramín červený - jakostní, bílé

Intenzivní aroma s jasným odrůdovým charakterem čajové růže a jemné fialky. Chuť je lehce nasládlá kořenitá. Plná s jemnou dochutí po přezrálých rozinkách. Výborně doprovodí více kořenitá jídla a kuchyni asijského typu.

Cabernet Sauvignon - jakostní, červené

Víno bohaté ve vůni na jasně rozeznatelné tóny černého rybízu a ostružin. Víno zrálo rok a půl v dubovém sudu. V chuti je výrazně sametové a dlouhé harmonické dochuti. Výtečně doplní zvěřinové a hovězí steaky. Skvěle se snoubí se sýry s modrou plísní aromatickými sýry.

Frankovka - jakostní, červené

Víno temně červené barvy, má výraznou vůni sušených višní a švestek. V chuti je pak patrná višňová marmeláda spolu se sladkou ostružinovou dochutí. Vhodné k letnímu grilování.

Neuburské, Pozdní sběr

Víno se zlatou barvou má krásnou vůni sušených broskví a meruněk. V chuti se odráží výrazné sušené meruňky a přezrálá broskve, doplněná o šťavnatou kyselinu s vyrovnaným obsahem zbytkového cukru. Víno je velmi svěží a pitelné. Neuburské se může snoubit se sladkovodními rybami či delikátními drůbežími paštikami.

Veltlínské zelené, pozdní sběr, kryomacerace

Víno zlaté barvy se zelenkavým odleskem má aroma lipového květu a slaměnek. Mohutná chuť tohoto suchého vína působí sladkým dojmem. Můžeme zde najít sušené meruňky, lipový květ, kořenitost pepře i sušené seno spolu s lučními bylinami. Rmut pro tento nezvykle extraktivní Veltlín byl 5 dnů macerován při teplotě 5 °C.

Pálava Výběr z hroznů

Pálava má intenzivní žlutou až slámovou barvu. Medově kořenitou vůni podporují tóny mandarinkového kompotu. Chuť je elegantně kořenitá ale i ovocná po hruškovém, jablečném  kompotu.

Sylvánské zelené - Pozdní sběr

Víno z panenské úrody má žlutozelenou barvu s vůní akátového květu. Angreštová, jemně limetková, ale i svěže travnatá, taková chuť našeho prvního Sylvána zeleného.

Chardonnay Barrique- Pozdní sběr, DOPORUČUJI

Barva je světle žlutozelená. Svěží vůně jarní louky s tóny čerstvého bílého pepře. V chuti jasná a zřetelná odrůdovost, kterou jistě ocení milovníci této úžasné odrůdy. Doporučujeme vždy, když se chcete radovat se skvělou Veltlínkou. Také k rybím specialitám a k těstovinám.

RULANDSKÉ ŠEDÉ - VÝBĚR Z HROZNŮ - SALON

Rulandské modré Výběr z hroznů

Rubínová až cihlově červená barva je typická pro Rulandské modré. Víno má vůni jahodového kompotu s přezrálými malinami. Chuť je vyzrálá a lahodná s tóny smetany, jahod a horkých malin.

André - Výběr z bobulí

Hrozny pro výrobu tohoto výjimečného vína pochází ze sklizně ze dne 25.1.2020 a dosáhli cukernatosti 33 °NM. Víno s barvou přezrálé višně má výraznou vůni borůvkového džemu s přezrálou višní. Výrazně sladká chuť v sobě nese višňovou marmeládu, sladkou třešeň a vanilku.

FRIZZANTE - MUŠKÁT MORAVSKÝ MORAVSKÉ ZEMSKÉ

Víno se světle zlatou barvou má krásné muškátové aroma. Chuť je velmi osvěžující s limetkovými a broskvovými tóny a jemným perlením.

Tramín červený - výběr z hroznů, bílé - Viniční trať Nadzahrady

Víno se sytě zlatou barvou má jemnou vůni rozkvétajících růží a lučního kvítí. V elegantní chuti najdeme hrozinky, vanilkový lusk, liči a citrónovou kůru. Víno má široké tělo a vysoký extrakt, který předurčuje víno k delšímu ležení na lahvi a k archivaci

André - výběr z hroznů, červené - Viniční trať Nadzahrady

Odrůda vyšlechtěná naší šlechtitelskou stanicí získává stále více na oblibě. Jde o křížence Frankovky a Svatovavřineckého, přebírajícího nejlepší vlastnosti rodičů. Hrozny, sklizeny z prvních vinic na světě, které byli odrůdou André vysázeny a to roku 1977 a 1978. Víno charakterizuje sytě rubínová barva s vysokou viskozitou. Velmi výrazná vůně ostružin přechází i do chuti, kde sladkou ostružinu doprovází přezrálá višeň a jemné borůvky. Mohutnou chuť doplňuje sladký tanin, z dubových sudů, kde víno zrálo 16 měsíců.